L’équarrissage à la hache est une technique de transformation d’un arbre (grume) en poutre ayant des faces d’équerre. Elle permet de conserver le cœur et les courbes naturelles de l’arbre pour une meilleure résistance et une harmonie certaine.
Elle s’associe souvent au piquage au plomb, qui permet d’assembler entre elles des faces courbes et gauches des poutres obtenues avec un simple fil à plomb.